ローチョコレシピ、ココナツオイル– tag –

ローチョコとは高温調理されない、４７度以下で調理されたチョコのことです。私はココアは好きなのですが、市販のチョコレートが甘すぎるのであまり食べません。なのでチョコレートを作ってみたいと思ったことがあり、調べたところカカオバターが高いのな...